肉切泥。我是手工的。菜刀加酒瓶，切碎以后酒瓶敲。因为有筋。要挑掉。不过可以用机器。很快。
加鸡汤。或者加热浓汤宝。液体搅拌的均匀。如果口淡就不要加盐。料酒少许。个人喜欢黑胡椒。放了点。加鸡蛋一个。搅拌均匀！
包就一捏。很简单不要露就好
我喜欢肉少的呵呵完成
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