苏式酥饼的做法,中式五香酥饼如何做

3、将油酥材料混合均匀，揉成团。

4、把揉好的水油皮面团和油酥面团盖上保鲜膜，松弛30分钟。

5、把水油皮面团和油酥面团各平均分成8份，每一份水油皮约23克，每一份油酥约17克。

6、取一份水油皮面团，放在掌心按扁，包入一份油酥。