柠檬果挞正宗做法,柠檬挞100种做法

有了这台东菱三明治早餐机，真的太方便了，换个盘子，调个面糊，就能吃上各种形状的小蛋糕，好吃又可爱！今天做了柠香甜甜圈和蜜桃果挞​，左边换个盘子烤蛋，右边用小锅熬蜜桃酱，火力很大，几分钟就好了 。 食材:低筋粉80克，黄油60克，细砂糖45克，鸡蛋2个(80克左右)，柠檬1个，无铝泡打粉7克！ 蜜桃酱食材:中等大小的红心水蜜桃4个，细砂糖50克，柠檬汁适量！ 做法:1、两个鸡蛋打在碗里，倒入细砂糖手动蛋抽搅拌至乳化状态！ 2、把泡打粉和低筋粉混合起来，筛网筛入搅打好的蛋液里！ 3、用蛋抽混合均匀！ 4、把黄油融化成液态，倒入混合好的面糊里！ 5、继续混合图片里成流动状的面糊，随后封口放入冰箱冷藏室静止50分钟左右！ 6、柠檬用盐搓洗干净，厨房纸擦干水，再用刨刀把皮薄薄的刨下来，注意不要弄到白色的皮，会发苦，然后用刀切的碎碎的备用！顺便把桃子洗干净并去掉皮，切块备用！ 7、静止好的面糊拿出来，把柠檬皮屑放入面糊里，搅拌均匀！ 8、早餐机三明治盘里我放了甜甜圈盘子，预热三分钟，这个不需要刷油，因为面糊里油很多，把面糊小心的放入盘子里，盖盖加热5分钟左右就可以得到四个可可爱爱的小甜甜圈，吃起来口感绵软，有淡淡的柠檬香！ 9、这个过程我把蜜桃块和50克细砂糖倒入右边的小煮锅里加热，一会儿就烧出水分来了，时不时的搅拌一下，用硅胶铲把蜜桃块压碎，熬到水分干至粘稠状就可以关火了，温热的时候挤入柠檬汁，搅拌均匀，柠檬汁是为了防止蜜桃酱被氧化变黑！ 10、继续换个果挞盘，预热后用小勺子放小半盘面糊就可以，放多了会溢出来，时间四分钟左右！ 11、待果挞晾凉后放入蜜桃酱，放片薄荷叶装饰一下就可以啦，好吃又好看，甜甜蜜蜜的，既有蜜桃的甜蜜，也有柠檬的清新！ 是不是很方便呢，快和我一起做起来吧！做这么好吃一定要发豆果 豆果小秘书 豆果美食 ​