上海甜口的包子的做法,上海包子的做法和配方

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-26 07:22:52

上海这座国际大都市,承载着多少人的梦想。在这座不夜城里,每晚有多少年轻人为城市的建设和自己的梦想熬夜打拼。被誉为“东方巴黎”的上海,每年都吸引着数以万计的游客。即使在深夜,依然可以看到灯火通明的写字楼,热闹非凡的外滩。那么,在这座城市里,“深夜食堂”成了一种刚需。

上海甜口的包子的做法,上海包子的做法和配方(1)

凌晨排队买包子,“黄牛”哄抬价

在上海的街角,有一家看似不起眼的包子铺,竟然凌晨都有人在排队买包子,如今已经被炒成了“网红包子铺”,队伍中大部分都是年轻人。不仅如此,一家包子铺竟然有“黄牛”买到包子后高价出售。

上海甜口的包子的做法,上海包子的做法和配方(2)

包子是很普通的小吃,大街小巷随处可见,随便一家早餐店都有卖包子。那么一家包子铺,如何会做到这么火爆呢?估计连“杭州小笼包”都会很诧异吧?

上海甜口的包子的做法,上海包子的做法和配方(3)

在这家店里买包子,需要先叫号,有时人多到连叫号的资格都没有。来这里买包子,至少要提前一个小时来排队。即使你看到前面只有几十人,卖包子的阿姨手法也非常娴熟,但前面排队的可能只是排队去拿号,而不是排队买包子意味着你前面还有很多看不到的、已经拿到好的人,在排队等包子。

上海甜口的包子的做法,上海包子的做法和配方(4)

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