3.热狗面包Hot dog bun。学过英语的人们接触最早的就是这个热狗面包,经常开玩笑说“热狗不是狗”。Hot dog bun与汉堡面包简直是快餐界的两个主力军。它是美国餐饮文化的代表,早中晚想不到吃啥,都可以先来一份hot dog bun。
十、墨西哥墨西哥博饼Tortilla。Tortilla算一种扁平面包,国外是没有饼这个词吗?这不就是饼吗?为什么非要叫面包呢?玉米粉加水做成面团,压成饼型之后放在涂油的铁板上煎烤。可以卷上肉类、辣椒、蔬菜等。类似于我们中国的大饼卷一切,哈哈哈哈!
十一、巴西奶酪面包球Pao de quejio。奶酪球源自于巴西,当地人喜欢把它当成餐前甜点。奶酪球是用木薯淀粉制成,淀粉里加入奶酪、鸡蛋,揉成乒乓球大小,放进烤箱烘烤即可,不需要发酵。
十二、埃塞俄比亚英吉拉Injera。英吉拉Injera是埃塞俄比亚的国民食物,乍一看是张蜂窝状的灰白色大薄饼,用当地特产的苔麸和面粉混合发酵后制成,略带一股馊掉的酸味,摸上去还有种奇特的海绵质感,当地的穷人只食用英吉拉,而富人则用英吉拉加上肉、鱼、蔬菜一起吃。