露营第一晚,黄雅莉准备的主菜是寿喜烧,这道菜十分简单,蔬菜、豆腐、肉片等等加水、加酱油煮熟,然后大家蘸生鸡蛋吃就可以,虽然没有什么技术含量,却是大家不太熟时非常安全的一道菜,有菜有肉,同时又低油低脂。
唯一需要注意的是当做蘸料的鸡蛋,因为是生食,所以需要选无菌蛋。
另一道主菜是粉盐砖烤肉,相信很多观众也是第一次见到这个好像“大理石”的粉盐砖。
它本身就是食用级别的盐,因此烤肉的时候不需要额外调味;又可以直接放在明火上加热,操作过程简单有趣,好吃又好玩。
露营第一晚,黄雅莉准备的主菜是寿喜烧,这道菜十分简单,蔬菜、豆腐、肉片等等加水、加酱油煮熟,然后大家蘸生鸡蛋吃就可以,虽然没有什么技术含量,却是大家不太熟时非常安全的一道菜,有菜有肉,同时又低油低脂。
唯一需要注意的是当做蘸料的鸡蛋,因为是生食,所以需要选无菌蛋。
另一道主菜是粉盐砖烤肉,相信很多观众也是第一次见到这个好像“大理石”的粉盐砖。
它本身就是食用级别的盐,因此烤肉的时候不需要额外调味;又可以直接放在明火上加热,操作过程简单有趣,好吃又好玩。
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