煲仔饭人人爱吃,虽然以米饭为主,但是经过酱汁的洗礼后,再加上高端鸡蛋流心蛋的加持,使得每粒米饭都散发着香味。腊肠品种多点可以每一口复合味道,蔬菜我选择西葫芦,清香的味道跟肉类很搭。最重要的还是这个煲仔饭秘制酱汁,跟着我的配方保准不会错!
By 熊猫半糖
用料
- 鸡蛋 1个
- 大米 100克
- 广式腊肠 2根
- 麻辣腊肠 2根
- 西葫芦 半个
- 东古一品鲜酱油 2勺
- 蚝油 1勺
- 红烧酱油 半勺
- 盐 2克
- 糖 2克
- 香油 2勺
- 胡椒粉 半勺
- 香葱 1根
做法步骤
1、准备好所需要的材料;
2、将洗好的米沥干,往砂锅中抹上一层食用油,底部和四周都要抹上;