面糊要均匀,使面粉再搅拌过程中充分融入水中没有小块状,所以搅拌器很关键。这款搅拌器轻便好拿,适合搅动并且握感舒适,搅拌面糊更是省时省力。
2、将干面粉、面糊、面包糠依序排开。
3、腌制后沥*虾裹上面粉,再挂一层面糊,薄薄一层就可以啦,用虎口刮去多余的面糊。(面糊均匀一些,在吃的时候,第一口吃到的不是面粉而是虾,这样会比较开心一点)
4、最后在裹上一层面包糠就可以啦。
百利面包糠是由好的面粉经过发酵,烘焙,粉粹,烘干而成的,具有新鲜面包特有的清香味。蝴蝶虾的好吃点就在面包糠上,选择这款面包糠,做出来的蝴蝶虾会酥脆爽口很多。
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|||迅速入油锅|||