调制糯米粉
第4步：辣椒去蒂，剪开一条缝隙，把糯米粉酿进辣椒内，一定要塞满。
酿辣椒
第5步：酿好的辣椒放入腌菜坛内放到阴凉出密封保存一个星期以上。
入坛密封保存
一个星期后
第6步：取出腌制好变黄的“夫子辣椒”，热锅倒入菜籽油滚后放入辣椒，改中火油煎致焦黄，夹出摆盘。
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