制作方法：
步骤1.
先将大米和糯米混合在一起，用料理机打成粉末。然后过一下筛，将粗粝的，重新倒回料理机直到所有的米粉都可以过筛到碗中。然后将米粉，分成两等份，放在一边备用。
步骤2.
我们再来准备一些糖水，在50克的水中加入适量的糖，然后将糖加热溶解，放在一边晾凉，备用。再准备一些红曲米，用水煮出颜色，留水加糖搅拌融化晾凉，备用。
步骤3.
现在我们把其中一份米粉中加入糖水，边加边搅拌，待米粉开始结块。用手轻轻攥紧，就可以很容易的黏在一起。再用手轻轻一捏就可以很容易的散开，这样米粉就调好了。另一半的米粉也同样操作，不同的是加入用红曲米制成的水，这样米糕就有了颜色。可以弥补一下没有桂花点缀的遗憾。
步骤4.
我们再拿一个比较粗的筛网（大约是16目的筛网就好）将加水后的米粉过筛。
