4、对于覆盆子果酱,将新鲜的覆盆子与糖一起制成果泥。
小提示:如果喜欢它的浓郁感,可以加一点柠檬汁。
打开冷却的海绵蛋糕,然后涂上覆盆子果酱;但是,一侧的边缘不要涂果酱。
5、将奶油的所有食材混合在一起,直到形成固体。然后将奶油涂在覆盆子果酱上。
6、用布和尺将已涂好的海绵蛋糕紧紧卷起,然后将其放在冰箱中冷藏两个小时。
7、小心地从布里取出瑞士卷。加热杏桃酱,然后将其涂在覆盆子瑞士卷外面。
提示:将吉利丁搅入杏桃酱中,可获得更高的稳定性。
4、对于覆盆子果酱,将新鲜的覆盆子与糖一起制成果泥。
小提示:如果喜欢它的浓郁感,可以加一点柠檬汁。
打开冷却的海绵蛋糕,然后涂上覆盆子果酱;但是,一侧的边缘不要涂果酱。
5、将奶油的所有食材混合在一起,直到形成固体。然后将奶油涂在覆盆子果酱上。
6、用布和尺将已涂好的海绵蛋糕紧紧卷起,然后将其放在冰箱中冷藏两个小时。
7、小心地从布里取出瑞士卷。加热杏桃酱,然后将其涂在覆盆子瑞士卷外面。
提示:将吉利丁搅入杏桃酱中,可获得更高的稳定性。
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