亨氏的产品早就不止 57 样，但 57 这个数字却一直成了亨氏的记忆点之一。
2、调味料不健康？亨氏自己研发种子、无防腐剂配方。
在消费者看来，尤其是家庭主妇的眼里，调味料经过调制加工，含有大量添加剂及防腐成分，是不益于健康的。
为了减少这一负面印象，亨氏在 1904 年就首创无防腐剂、无香精色素的纯天然番茄酱配方。直到现在，这个配方还是秘密。
不仅如此，亨氏还开启番茄种子计划，研发能培育出优良番茄的种子，并提供给农户种植，保证亨氏番茄酱的品质，加大消费者对调味料的信任。
用亨氏自己的话来说，这是“长出来的番茄酱”。
3、番茄酱太难倒？亨氏在瓶子上下苦功夫。
前面有提到玻璃瓶番茄酱的推出，让亨氏大获全胜，但弊端也慢慢被发现——装在玻璃瓶中的调味料，虽然有质感，但是太难倒出来了。
有商家注意到了这个问题，推出流动性较强的番茄酱，却被消费者认为：兑水严重、商家无良。
那亨氏是怎么做的？趁势推出了一波营销战役“美好的事物值得等待”，换句话说就是：“我们的番茄酱流动慢，是因为足够浓稠、质量好”，一来既夸了自己的产品，二来告诉消费者等待是值得的。
你以为故事到这里就结束了？这可能只是亨氏的权宜之计。对于“太难倒”这个体验痛点，亨氏可从来没有停止寻找新的解决方案。
后来就有了“倒置挤压瓶”，灵感还是来自于在洗澡时挤洗发水的动作。在此之前，没有人想到倒调味料还能想挤洗发水一样。
这一发明又让亨氏抓住了两拨不同的消费人群：追求质感的消费者偏好“玻璃瓶”，看中方便快捷的消费者则会选择“倒置瓶”。
当然，也会有消费者既想要玻璃瓶的质感，又耐不住急性子，为了把番茄酱快点倒出来，往往会拍打瓶底，导致酱料四处飞溅。
亨氏居然又洞察到这一现象，前不久刚推出了“倾斜瓶”，故意把玻璃瓶上的标签贴“歪”。
