山东透明大煎饺的做法,水晶煎饺正宗做法

7、煮开1分钟后放冷水，注意翻搅一下（ps：不要太大动作，容易搞破皮）轻轻搅拌防止糊底～放三次冷水就可以啦～

8、碗中放点盐、酱油、蚝油、香油，捞出饺子放入碗中。

9、再放几勺汤水搅拌一下，放个香菜或葱段，很耐斯～

10、锅中放入油，油热后放入饺子，小火煎煮。