素烧冬笋的家常做法,烧冬笋的做法大全

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-26 11:15:32

素烧冬笋的家常做法,烧冬笋的做法大全(1)

又到了春笋的尾声。 在腌笃鲜、笋焖饭、拌笋丝…轮番上阵后,用一道“油焖笋”来告别这萌物的季节吧。 没有腌笃鲜的慢条斯理,没有笋焖饭的平和近人,油焖笋的烹调方式更为简单粗犷。 用【太太乐宴会鲜贝露】来做油焖笋,清雅的春笋变得浓郁,素烧的味道完全不输红烧肉哦。

By Hui私房 【豆果美食官方认证达人】

用料

做法步骤

素烧冬笋的家常做法,烧冬笋的做法大全(2)

1、这次做油焖春笋,用【太太乐鲜贝露】替代传统酱油,豉香味上多了贝类的咸鲜味,让素烧笋的风味更出色。

素烧冬笋的家常做法,烧冬笋的做法大全(3)

2、给春笋剥去外壳、切掉老根,用刀身稍微拍裂笋肉,再切成段。

素烧冬笋的家常做法,烧冬笋的做法大全(4)

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