【炒合菜】：取2个鸡蛋，打入碗里，用筷子搅拌均匀；炒锅烧热倒油，油热后将蛋液倒入锅中，摊成饼状盛出来，切成条状备用；锅里再倒一点油，爆香葱花，下入绿豆芽，放入米醋、盐、生抽，翻炒均匀，豆芽去生后，将鸡蛋条和韮菜段一起入锅，翻炒两下就出锅了。
【葱爆羊肉】：锅热油七成热下入羊肉片，翻炒两下将葱花放入，撒入盐、生抽，醋要沿着锅边倒入，炒至大葱微微塌秧。快速翻炒均匀即可出锅装盘。肉嫩、还略带葱香味特别下饭。
【炸排叉】这排叉我自己是会炸的，但今天真是没有时间，也不能做。因为左胳膊疼得厉害，马上又要过节，赶快去趟医院要求打封闭针。因为长期做饭，这两只胳膊都出现状况了，前两年是右胳膊，今年又是左胳膊，每次去医院，骨科医生都会提醒我，一是不能着凉，二是少干点家务活，特别是炒菜，还减少用手拎东西。（一般人到了60岁左右，得网球肘的女同胞特别多，美食博主们大家平日都多多保重吧）。可作为家庭主妇哪能不下厨房呢？人上了岁数这胳膊、腿就先老，只能尽量少干些活吧。
,我是退休在家的幸运无比，也是上有老下有小的家庭主妇，还是一个热爱生活、热爱美食的自由人。如果您喜欢我分享的食谱，就请收藏、转发一下吧，您的关注支持就是对我的最大帮助和鼓励。如果您有想说的建议或看法，记得在评论区留言，咱们一起交流探讨。感谢您的阅读！
图文均为幸运无比的原创，严禁不良自媒体搬运盗用，盗用必究！未经允许禁止转载
