豆腐肉丁包子馅的做法,豆腐馅素馅包子做法大全

面团不用发酵，直接揉成长条，平均分割成16份面剂子。

记住，我用的是一次发酵法，面团不发酵，比以前传统的二发，成功率更高，形状更漂亮。特别是新手，建议用一次发酵法，不但不会失败，而且还节省1个小时的时间。

切好的面剂子，切面朝上，压扁，再用擀面杖擀成四周薄，中间厚的面片。

在面皮中放入馅料，包成包子。

圆的、长的，形状无所谓，自己喜欢就好。