家常做法和专业做法差别,家常做法和专业做法的区别在哪

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-26 13:16:05

买蒜苔的时候细心的朋友会发现有红头蒜苔和绿头蒜苔的区别,你知道有什么区别吗?哪种好吃吗?红帽的蒜苔比绿帽蒜苔的茎要短,帽长,辣味特别浓,价格低些,适合炒着吃,绿帽蒜苔特别脆,茎长,适合生吃或者炒着吃都可以,价格比较贵一些。您那里绿帽蒜苔和红帽蒜苔的价格分别是多少呢?我们这边是3元和2元。

最后分享个蒜苔保存的小妙招,这个季节的蒜苔是最便宜也最鲜嫩的,如果遇到价格便宜的时候就可以一次多买10斤,切成小段,开水下锅焯水变色捞出,自然放凉后放入保鲜袋密封起来,放冰箱冷冻保存,从春天吃到冬天都新鲜,关于蒜薹的制作方法就分享到这里了,谢谢您的观看。

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