食材
龙须面适量、盐适量、猪油适量、葱适量、香油少许、生抽适量、鸡精适量。
做法
1、适量盐，香油几滴，生抽，猪油，香葱。
2、加入适量开水。
3、面煮熟，过冷水，放入容器里。
4、放了几片酱牛肉，汤汁味道鲜美。
五、菠菜西红柿鸡蛋面
食材
西红柿1个、鸡蛋1个、菠菜适量、挂面适量、油适量、盐适量。
做法
1、把西红柿切成小丁菠菜也切碎。
2、鸡蛋打散提前炒出鸡蛋碎备用。
3、锅中放油加入西红柿丁翻炒。
4、炒出汤汁加适量清水。
5、水开煮面加适量盐调味然后加入鸡蛋碎。
6、面煮好时加入菠菜碎关火即可。
六、番茄鸡蛋面
食材
番茄一个、鸡蛋一个、面条一把、葱一棵、盐适量、油适量。
做法
1、小葱洗净，切葱花，番茄去皮，切块。
2、鸡蛋打散备用。
3、锅内放油烧热，放入蛋液，翻炒，再放入番茄翻炒出茄汁。
4、锅内加入适量水烧开。
5、放入面条煮熟，最后放入盐，调味，撒上葱花盛出即可。
七、排骨汤面
食材
排骨适量、面条适量、生莱适量、葱花适量、盐适量、鸡精适量、姜适量。
做法
1、排骨焯水后放入砂锅中、加料酒、姜、葱结。烧开后撇去浮沫，盖盖炖煮40分钟。
2、加盐、鸡精、葱花。
3、锅内加水烧开，下面条。
4、面条八分熟后放入生菜烫至断生。
5、面条生菜盛入碗中，加入排骨汤。
八、西红柿牛肉面
