正宗糯米糍的做法步骤图解,最简单糯米糍的做法大全图片

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-26 17:45:13

正宗糯米糍的做法步骤图解,最简单糯米糍的做法大全图片(1)

大周末的想吃糯米糍、懒得出门,刚好发现了妈妈刚买的糯米粉,太棒啦。馅儿怎么解决呢,发现了爸爸爱吃的花生糖,是那种花生很大颗,不是很甜的,放在保鲜袋里砸碎了刚好可以做花生碎糯米糍。做了冷藏版和烤箱版两种,太棒啦,快点收藏试试吧,美味极了。

难度:切墩(初级) 时间:30~60分钟

主料

糯米粉160g 玉米淀粉45g
砂糖(砂糖、糖粉、绵糖皆可)60g 黄油30g
牛奶(250ml)260g 花生糖(我的懒人版糯米糍馅儿)6块
椰蓉15g左右就够了。

糯米糍(超详细版-赞哭)-这位同学的糯米糍的做法步骤

正宗糯米糍的做法步骤图解,最简单糯米糍的做法大全图片(2)

1. 按克数准备好材料,将黄油隔水加热至呈液体状,加入牛奶混合均匀,加入砂糖搅拌至完全溶解(可边隔水加热边加砂糖,促进糖完全溶解)得牛奶混合液,稍冷却至不烫手即可,另一边混合糯米粉和淀粉。

正宗糯米糍的做法步骤图解,最简单糯米糍的做法大全图片(3)

2. 混合牛奶混合液和粉类混合体。面疙瘩会很多。

正宗糯米糍的做法步骤图解,最简单糯米糍的做法大全图片(4)

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