糯米糍，雪米糍，雪梅娘它们是好闺蜜吧？软软糯糯的外皮，包裹着各种甜蜜的馅料，绝对是糯米爱好者的心头好。比起很网红的糯米糍和雪梅娘，雪米糍似乎一直都低调不火，记得小时候并没有那么多零食吃，偶尔逛超市看到雪米糍那是一定要吃的，记得以前也就1块钱一个？撕开包装，拿起叉子，恨不得一口一个，无奈里面都是冰冻的冰淇淋，牙齿直哆嗦，但是吃得很过瘾。哈哈，也许小时候的幸福就是一个简单的雪米糍，算不上有多稀罕，但是弥足珍贵。
By Soft-妮 【豆果美食官方认证达人】
用料
- #糯米皮部分
- 糯米粉 60g
- 玉米淀粉 10g
- 水 ≈70g
- 黄油 8g
- #其他
- 手粉（炒熟的糯米粉） 20g
- 冰淇淋（馅料） 适量
做法步骤
1、将#糯米皮部分中的粉类过筛。
2、一点点加水，直到面糊滴落时有痕迹，且痕迹很快消失。
