冰冻糯米糍的做法大全,冷冻的糯米糍怎么做

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-26 17:17:22

奶香爽滑糯米滋,教你1个简单做法,夏天怎么吃都腻,冷藏口感佳

天气逐渐变热了,给大家推荐一款夏天适合吃的小甜点,它就是糯米滋,吃在嘴里软糯弹牙,还有一股糯米的清香,虽然有一点点甜,但没有腻的感觉,很多小孩子都喜欢吃。在做的时候以糯米为原材料,原料再配上各种水果丁,这样不仅能味道好,还能保证营养非常丰富,无论当早餐或者甜点吃都可以,可以说是老少皆宜。

之所以给大家推荐这款小甜点,主要就是它的做法非常简单,只要一口蒸锅就能轻轻松松做出来,让你学会以后可以多做一些,放在冰箱里随时都可以拿出来吃,每周做上两三次,吃的时候又软又嫩,入嘴Q弹,解暑还能解馋绝,你绝对非常喜欢吃。

冰冻糯米糍的做法大全,冷冻的糯米糍怎么做(1)

【菜品】: 奶香糯米糍

【配料】:糯米粉200克、奶粉50克、椰蓉一袋、红豆馅一袋、糖粉40克、玉米淀粉30克、黄油20克、炼乳2勺

【烹饪步骤】:

冰冻糯米糍的做法大全,冷冻的糯米糍怎么做(2)

1、准备所需要的原材料,分别用电子秤,按照上面的配料表,将所有需要的原料都称好,分别放到干净的容器里。黄油提前从冰箱拿出,取出适量的黄油,放到热水里,隔热融化。

2、准备大点的干净无水的容器。将称好的糯米粉、奶粉、糖粉和玉米淀粉倒进容器里,用刮刀先简单的混合均匀。接着向里面倒入备好的黄油和炼乳。

冰冻糯米糍的做法大全,冷冻的糯米糍怎么做(3)

3、准备量杯,量取200毫升的清水,边缓慢向容器里加水,一边用刮刀搅拌混合好的粉,将它们都混合均匀,没有干面粉。最后将混合好的面糊过筛,将面糊里面的颗粒过筛出来。

冰冻糯米糍的做法大全,冷冻的糯米糍怎么做(4)

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