这些甜美可口的韩国牛肉串使用泡菜腌料,很容易做很好准备。
加一些红洋葱和甜椒烤串,确保牛肉要新鲜,如果可以的话,牛肉腌制时间最好长点。
腌料也是很好吃的:一些酱油,红糖,芝麻油和秘密武器:磨碎的梨。听起来很奇怪吗 给这道菜带来甜美可口的味道是神奇的成分
腌料:
半杯酱油
半杯红糖
2汤匙芝麻油
2汤匙mirin
半杯磨碎的亚洲梨
1个小洋葱,磨碎
4丁香切碎的大蒜
2茶匙鲜姜,切碎
串:
优质牛排,切成1.5寸立方体
1个红洋葱,切成1.5寸
1个甜椒,切成1.5寸
1汤匙芝麻
做法
1.搅拌所有腌料成分。并储存在冰箱中,直至准备烧烤。
2.将牛肉块加入剩余的腌料中,然后折腾上衣。腌制2小时过夜。
烧烤:
1.预热你的烤架高热。
2.牛肉,与洋葱和甜椒串在一起。不要过度拥挤串,确保每个成分之间有空间。
3.烧烤5-8分钟,每2分钟左右转动,并用保留的腌料刷牙。
4.撒上芝麻。