7、分两次筛入160g低筋面粉
8、加入2g小苏打、2g无铝泡打粉,搅拌均匀,画圈搅拌更容易消泡,拌到没有干面粉
9、加40g玉米油,再翻拌均匀,这样枣糕才会更蓬松
10、模具提前刷点油防粘,把面糊倒进去震荡几下排出大气泡
7、分两次筛入160g低筋面粉
8、加入2g小苏打、2g无铝泡打粉,搅拌均匀,画圈搅拌更容易消泡,拌到没有干面粉
9、加40g玉米油,再翻拌均匀,这样枣糕才会更蓬松
10、模具提前刷点油防粘,把面糊倒进去震荡几下排出大气泡
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