把以豆腐为主的10余种馅心包在面皮里，等一面煎黄后，再翻过来煎另一面，不到十分钟，一个金灿灿的麦饼就做好了。
盛一碗白稀饭，细细咀嚼麦饼，感觉有一股豆腐香味在口腔中回旋，再喝口白稀饭，感觉十分适意舒畅。
△红糖麦饼
把红糖裹在面皮里，再放在铁盘上慢慢烤熟。红糖变热后从面皮里渗透出来，滋滋作响。咬一口甜而不腻，又带着香气。
△食饼筒
《舌尖上的中国》提到的食饼筒，和糕花相比，内陷没有太大的区别，只是把面皮变成了面粉味道更加香脆可口。
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