日式凉拌西葫芦制作方法,凉拌西葫芦的正宗做法视频

●西葫芦一根

●新洋葱1/2个

●A(沙拉酱)

·大蒜(磨碎)1/4茶匙

·法国芥末酱1茶匙

·一个蛋黄的量

·橄榄油3大匙

·盐1/2茶匙

·胡椒少许

1 、制作沙拉酱。将A倒入瓶中，摇匀。

2、新洋葱去核，沿着纤维切成薄片。西葫芦切掉两端，竖着用削皮器刮开。用纸巾等彻底擦干水分。