红烧锅塌豆腐的做法,锅塌豆腐的家常做法图片

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两面煎黄。

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取出装碟备用。

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锅底留油，加蒜米爆香，加入黄酒、红烧汁、盐、糖、芡汁和鸡汁混合均匀。

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加入煎好的豆腐块，把汤汁烧开，再将豆腐翻面，全部裹匀。