简介
土豆控，爱吃土豆做的一切美食。这个土豆豆角包子是我读中学时在学校饭堂最常吃的早餐之一，不仅仅是因为便宜，因为有我最爱的土豆。记录下来，重温一下
用料
| 面粉 | 250克 |
| 水 | 123克左右（面粉吸水性不同有略差） |
| 酵母 | 2克 |
| 糖 | 5克 |
| 馅料： | |
| 土豆 | 1个 |
| 豆角 | 适量 |
| 菜籽油，盐，五香粉，鸡精，白糖 | 适量 |
土豆豆角素包子（一次性发酵）的做法
土豆去皮洗净切丁，豆角洗净切丁
调入适量盐，鸡精，白糖，五香粉，菜籽油拌匀备用
将5克白糖放进30克水里融化，再放入酵母静置3分钟，然后加入面粉里，再慢慢加入剩下的水揉成光滑的面团
