青菜地瓜粥的做法,地瓜菜粥正宗做法

食材：大米，小米，莲子适量

做法步骤

先将大米清洗2遍，清洗干净，浸泡10分钟，小米清洗干净，平时洗大米时，不要多次清洗，清洗2遍就可以了，多次清洗容易造成营养流失。

接着将莲子清洗干净，去除莲子芯，现在的莲子基本都是有去除莲子芯的，若是没有，要记得将莲子芯去掉，以免煮出来的粥有苦涩味。

这时将大米和小米倒入锅中，加入5倍量的水分，大火煮开。