山菜酱的做法大全,山菜配什么酱好吃

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-27 04:54:06

韩国饮食种类可分为主食,馔品(菜),甜品三大类。主食有米饭,粥,面条等。馔品有汤,酱,火锅,炒菜,炖菜,膳,生拌菜,熟菜,烧菜,煎油鱼,烧烤,脍,包饭,片肉,肉冻,干炸片,油炸菜,肉铺,酱菜,泡菜,鱼虾酱等。甜品大概分为糕点,点心,水果和茶,饮料等,这里主要了解一下主食类和馔(zhuan)品类。

山菜酱的做法大全,山菜配什么酱好吃(1)

主食

主食,主要是由大米制作成的白饭或由大麦,小米,高粱,黄豆,红豆等混搭成的杂粮饭,米饭是谷物与水放在一起煮,吸收水分煮熟后,在充分焖烂之后使之完美再现的食物。放入蔬菜,海鲜,和肉类也可以做成特色食物,拌饭是米饭上加入豆芽和肉搅拌着吃的饭。

山菜酱的做法大全,山菜配什么酱好吃(2)

粥,米汤,稀饭

这些都是用谷物制成的流质膳食。粥是谷物之类的粮食磨碎加入水熬制后的食物,米汤则和粥不同,是谷物加水一直咕噜”大口喝的比较稀的食物。在粥里,除了放入谷物以外,还能放入蔬菜,海鲜和肉类等。谷物中放入果实可以做成松子粥,芝麻粥,核桃粥,绿豆粥,大豆粥等。放入蔬菜可制成老南瓜粥,小南瓜粥香菇粥,野葵粥等,海鲜粥有鲍鱼粥,鱼粥,贝壳粥,章鱼粥等,肉粥有酱汤粥,牛肉粥,鸡肉粥等。

山菜酱的做法大全,山菜配什么酱好吃(3)

山菜酱的做法大全,山菜配什么酱好吃(4)

泡菜

栏目热文

文档排行

本站推荐

Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.