炸黄金鸡肉锤的做法,黄金锤鸡腿正宗做法

食材&配料：

鸡腿、蒜末、黑胡椒粉、盐、玉米油、甜椒、洋葱、面粉200克、酵母2克、盐2克、糖15克、鸡蛋一个

做法：

1.鸡腿洗净后把皮整块的翻剥至根部，每个鸡腿上都改上斜刀

2.鸡腿放入碗中加蒜末、黑胡椒粉、盐、玉米油拌匀盖上鸡皮腌制30分钟

3.腌制好的鸡肉放入烤箱180度上下火烤30分钟