我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，在制作过程中有任何疑问都可以咨询~昨天用普通的鸡翅根，做了一点小小的改变，鸡翅根上部的位置用刀切断，将肉往下推，形成一个小锤子的样子， 就变的样貌可人夺人眼球的香酥黄金锤了~
By 个性胜过姿色
用料
- 鸡翅根 150g
- 鸡蛋 2个
- 淀粉 120g
- 盐 1勺
- 料酒 1勺
- 孜然 10g
做法步骤
1、用刀或者剪刀把鸡翅中小头端皮肉筋和鸡骨分离
2、用大拇指把鸡肉慢慢推向另一端，使鸡肉与鸡骨分离，鸡肉下翻成球状，依次做好所有鸡翅根
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