暑假来了,家里的小调皮蛋是不是又缠着你做美食啦?于是你换着花样做了各种甜点,杯子蛋糕、糖霜饼干连番上阵,但是甜点吃多了始终不太好,怎样才能让孩子吃上健康又营养的美食,这真是横亘在广大家长心中的一道难题~
小卡给大家一个小贴士吧,其实最简单的往往是最美味的,有时候花尽心思做的卡哇伊美食,都比不过一个实实在在让人口水直流的大鸡腿哦~
今天这道菜,蒜香鸡棒锤,用CO525空气炸烤箱做起来简单又健康,可爱的小肉锤造型,顶部裹上了锡纸,孩子拿起来不烫手也不会弄脏,可受欢迎啦!端出来之后立马被瓜分了。
咬一口时,那“呲啦”的声音,听着就非常悦耳,里面裹着的鸡肉汁鲜嫩不已,味蕾被撩起之后,小朋友一定吃了还想再吃!
蒜香鸡棒锤
By @Eva小佳
「 材 料 」
主料:鸡翅腿12个
腌料:生抽2勺,烧烤汁1勺,料酒1勺,
大蒜5瓣(切末),葱白3根(切小段),
南乳1块,南乳汁2勺,生粉1勺,黑胡椒粉3g
辅料:蜂蜜适量
「 工 具 」
CO525空气炸烤箱
「 烘 烤 」
自动菜单“鸡翅”,200度,15 5分钟
「 步 骤 」
「1」 鸡翅腿洗干净,用厨房剪把皮肉筋和鸡骨分离,把肉向下翻成锤状,再把肉剪几刀方便腌制入味。
「2」所有的鸡翅腿处理好,加水浸泡约半小时去除血水(中途视情况换水)。
「3」将所用的腌制料放入碗中,拌匀。