侬欢喜吃馄饨吗?
有人说,北方人爱吃饺子,上海人爱吃馄饨,应该没怎么说错。上海人还会根据不同的时间、不同的时令做不同的馄饨吃。如果让上海人吃一整天馄饨,会吃腻吗?答案是“瞎讲有啥讲头”
今天小布给大家细数一下上海人常见的馄饨吃法,也欢迎小伙伴们在评论区进行补充哦~
早饭
鲜肉小馄饨
一根筷子,一碗肉糜,一拔一捏,一个两个三个四个……一眨眼功夫,小馄饨已经都包好了,放进开水里一撩就出锅,简单点葱花清汤,奢侈点紫菜蛋皮丝,一碗常见的上海小馄饨就出炉了。对了,最地道的,应该放点猪油的,那是真香~~
小馄饨皮子嫩滑肉馅鲜香,配上一笼小笼或一两生煎当早餐最是适意不过。
中饭
油煎馄饨