正宗上海小馄饨的做法视频,正宗上海老式馄饨做法

上海人对馄饨有着特殊的情节，早饭、中饭、晚饭，夜宵，似乎没有一碗馄饨治愈不了的味蕾，就好像大街小巷里，馄饨小店浓郁的烟火气息，已经深深地融入到了每一个上海人的心底。

藏在鸡汤里的馄饨

在上海，除了寻常的清汤馄饨，鸡汤底也是十分受欢迎的。不过，我们平时吃到的鸡汤馄饨，一般都只见汤，不见鸡。

而今天毛豆阿姨家的张国勇大厨要教给大家的这碗砂锅鸡汤馄饨就不一样了，鸡汤是主角，馄饨则是藏在鸡汤里。