7、将发酵好的面团分割成100g一个的面团。
8、面团滚圆,摆放在烤盘上。
9、在温度28℃-30℃,湿度75%的环境中醒发20-30分钟。
10、醒发好的面团光滑面向上,用擀面杖从中间擀开。
7、将发酵好的面团分割成100g一个的面团。
8、面团滚圆,摆放在烤盘上。
9、在温度28℃-30℃,湿度75%的环境中醒发20-30分钟。
10、醒发好的面团光滑面向上,用擀面杖从中间擀开。
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