这样做出来的番茄蛋花汤，光看汤色就能让人有强烈的食欲感，而且蛋花是非常的漂亮，再喝上一口汤，汤汁鲜香，甜中带着微酸，特别美味。要是平时吃多了油腻的饭菜或者孩子不爱吃饭，就做上这么一道汤，保准非常的解腻又下饭，喝了还想喝。
【美食小贴士】
1.番茄要先用油炒，不要直接下锅，否则出不来番茄酸甜的味道。
2.不要水煮开就倒鸡蛋，正确方法做法是：先给汤汁调味，再加淀粉水，接着把火关掉，这时可以淋入蛋液，才能做出漂亮的蛋花。
3.鸡蛋一定要完全打散，锅里倒鸡蛋液时，要转圈淋入。
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