这几天酷热,连胃口都差了很多,昨天晚餐吃得特别丰富,一个双休日休息下来,整天待在空调房间里,感觉又长了两斤肉,今天晚上无论如何清淡一点了。
每天看天气预报,看立秋以后这秋老虎什么时候能够退热,看来还有十来天,慢慢熬着呗。
昨天拍了几个菜,整了一桌的菜,洗了一天的锅碗瓢盆,今天晚上的几道菜就是尽量简单朴素,熬了一锅藜麦白粥,晚上喝粥,让肠胃休息休息,顺带让自己的心情也休息一下,准备好明天上班了,精神抖擞地做一个上班族。
这几天梭子蟹上市,市场上最多的就是各种规格的梭子蟹,公的梭子蟹有七、八两,母的小娘蟹三、四两,只只滚壮,所以几乎每天都会吃新鲜梭子蟹,而且是换着法子做各种吃法。但是今天晚上居然还是蟹,不过是冰箱里以前买的咸腌的蟹股,夹那么几块,吃的时候,淋点醋特别开胃下饭。
下午做了十几个卤鸡蛋,准备了工作日的早餐,晚上切几个先吃起来,也算作一盘菜,蛋白上的美丽冰裂纹应该也看到了吧?这卤鸡蛋香着呢。