以前特别喜欢吃面包房做的一种蜜豆面包。自从买了面包机就一直打算自己要试做一下。刚好这几天天很热，想做水果捞、想做冰糕，专门跑去超市买了小红豆来煮蜜豆。这样的话，最主要的原料已经有了一样，为什么不做想做的蜜豆吐司呢。
今天刚刚煮好的蜜豆，下午画画的时候做了个蜜豆酸奶杯解解馋。
蜜豆酸奶杯
蜜豆吐司面包做法下面我们开始来做蜜豆吐司：
备料：主料：高筋面粉150克，蜜豆50克。
配料：高温酵母5克，盐少许，白砂糖50克，黄油30克，鸡蛋1个，牛奶50ml。
做法：第一步：和面。
把面粉、酵母、盐、白砂糖、黄油、牛奶、鸡蛋放入面包桶。顺序是先放液体，再放粉状原料。选择面包制作键，然后面包机就会自己开始和面。
第二步：放红豆：
之前我也纠结了一下红豆是不是应该和面粉一起放进去。回想了一下之前看过的烤红豆面包的介绍，应该是在和面基本完成，做好面团开始发酵的时候再放。我决定和之前自己做坚果面包一样。等到和面完成再放入蜜豆。
按照我的面包机的设定时间，大概是在和面加发酵1个小时左右我放入了蜜豆。这时候已经进入了发酵状态，面包机把蜜豆很快就揉进了面团里。
