酸汤面的汤怎么调,正宗陕西酸汤面的汤怎么调

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-27 11:20:39

大家好,我是第一名厨的张大磊,关注我们,会有更多的美食供您参考,让您的生活更加美味。

小时候,奶奶经常给我说,她小时候生病了,她的爸爸会给她做一碗酸汤面,酸酸的汤底,稀稀的面条,里面会放上一些鸡蛋葱花,出锅的时候,筷子插进香油瓶,蘸几下,滴上几滴香油,别提有多香啦。

酸汤面的汤怎么调,正宗陕西酸汤面的汤怎么调(1)

冒着热气的一碗酸汤面喝下肚,病就好了一半啦,毕竟暖身又暖胃,心情好一些,病可不就好了一大半嘛。

那个时候,物质匮乏,想吃一碗酸汤面,可不是件容易的事,毕竟那时候能吃上白面的人家是少之又少,只有生病了才能有这样的待遇。

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现在的生活物质比较充裕,生活水平也得到了极大的改善,人们似乎将这道美食渐渐遗忘了,别看它一碗酸汤,一把面条,简单的食材,简单的味道,但吃过的朋友都知道。

一碗热腾腾的酸汤面最能抚慰人心,汤汁鲜美,酸爽开胃,吃一碗这样的酸汤面,精神也倍儿爽,瞬间治愈寒冷和疲劳。

酸汤面的汤怎么调,正宗陕西酸汤面的汤怎么调(3)

今天给大家分享一道海鲜酸汤面的做法,10分钟就可以搞定,一碗热乎乎酸爽可口的美味就做好了,喜欢的就一起来学习吧。

下面请看我们的操作

准备生面条三两左右,用手撕成10厘米长的段,放入盘中。

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