云南酸汤做法,云南杂菜酸汤怎么做

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-27 11:14:25

“即将入冬的昆明,好好吃顿火锅,是热爱生活一种态度


话说从2013年起,这家云南派傣味酸汤火锅,凭借一锅番茄发酵的酸汤,成功赢得千万吃货的芳心

云南酸汤做法,云南杂菜酸汤怎么做(1)

作为一个云南本土的原创火锅,之所以能在四年时间持续获得认可,究其原因,大家在乎的,还是品质!这里的酸汤:一锅=20个番茄

云南酸汤做法,云南杂菜酸汤怎么做(2)

四年以来,老板始终坚持采购自然成熟的红果番茄,经天然发酵25天而成!

云南酸汤做法,云南杂菜酸汤怎么做(3)

合格出坛后的番茄制作成独具特色的喃咪(喃咪:傣语“酱料”的意思)作为这锅酸汤的主料

云南酸汤做法,云南杂菜酸汤怎么做(4)

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