疫情当下，在家闲来无事，去买了2斤黄豆和纱布过滤货袋和两块纱布，盐水是早几天从乡下带上来的，第一步，把黄豆洗干净，之后用水泡一夜，最少也得泡10个小时，把黄豆彻底泡透。第二步，把黄豆洗干净，用豆浆机把黄豆打成浆，用多些水，反复打多两次，因为豆浆机打得细一点，出浆就多一点，第三，把豆浆放锅里烧开，要用慢火，烧的时候要在一旁看着，一不小心就全烧跑了，第四，把烧好的豆浆装入纱布过滤袋，提起过滤袋把豆浆拧干，第五，把一点点盐水倒到豆浆汁里，看到有豆腐花了就不要再放盐水了，第六，把豆腐花放到纱布上面晾干水，豆腐自然就做成功了，注盐水并不是用食用盐化的水，是专用（盐水）。这是在家里做的，如有异议，多多指教。
