空气炸锅做大米发糕的做法,空气炸锅怎样做米发糕

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-27 11:49:08

油条粉是预拌粉,打开后要尽快用完,所以我打开一包油条粉会一次全部炸完,吃不完的放凉后装袋冷冻起来,改天想吃的时候再用空气炸锅复炸就可以了,特别方便。

空气炸锅做大米发糕的做法,空气炸锅怎样做米发糕(13)

第七天:【多妈家的早餐】2019.5.19,周日:牛奶燕麦粥、韭菜鸡蛋盒子、粽子、燕麦馒头、煮鸡蛋、樱桃、榨菜。

牛奶燕麦粥是一种快手早餐粥,用的燕麦是快熟燕麦片,我的做法是把燕麦片和清水一起放到小锅里煮开,煮至麦片粘稠后关火,倒入适量的纯牛奶调拌均匀就可以了,出来的牛奶麦片粥温度刚好食用;

韭菜鸡蛋盒子是昨天晚上做的,剩了几个韭菜盒子放到在平底锅里热一热,馒头和粽子都是冷冻保存的,放到蒸锅里加热即可。

煮鸡蛋也有小窍门,现在的鸡蛋都是放到冰箱里冷藏保存的,如果凉水下锅煮的话容易煮裂,先把水烧开,再放鸡蛋,就不会裂了,很实用吧!

空气炸锅做大米发糕的做法,空气炸锅怎样做米发糕(14)

韭菜鸡蛋盒子是我家经常做的面食之一,馅料除了韭菜、炒熟的鸡蛋碎以外,我还喜欢放点粉条,可以吸收菜的水份,做出来的韭菜盒子不是那种水哒哒的口感。而韭菜鸡蛋盒子的饼皮,制作起来也是有很多种方法的,光揉面就可以用冷水、温水、开水、或一半开水一半冷水,不过我经常用的是最方便的冷水和面,把面活的软一点,揉光滑以后再用保鲜膜包着静置15分钟以后,醒面时间长面团会更软,擀皮的时候擀的薄薄的,烙出来的韭菜盒子薄皮大馅,饼皮柔软筋道,超好吃的。


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