是不是上一波小龙虾的鲜美还意犹未尽？
是不是想再来一顿“大虾”才够味？
这次咱们来一个味美个大的
“虾青素之王”
越南黑虎虾
黑虎虾，又被称为草虾、斑节对虾，原产于东南亚的越南、泰国、缅甸。身体富光泽茶色，背部带铁锈色纹理，体态优雅，其肉质甜美，有弹性，黑虎虾有着“虾中之虎”的美誉，在爱好海鲜的吃货们心中有着响当当的地位。
如果说南美白虾是身娇体柔的妹纸~，那黑虎虾就是威武雄壮跑马的汉子！
越南黑虎虾产自越南湄公河与南海洋流交际之处，咸淡水交界处。
此地浮游生物特别丰富，水的咸度适宜，使吃天然的浮游生物、小鱼、小虾的肉食性虎虾有了充足的食物。温度，是虾成长的关键，而越南常年处于28-33℃，非常适合黑虎虾生长。虎虾幼苗在沿海浅水处生长，长大后迁移至深海区100米。8个月的生长周期，孕育出营养丰富、个头硕大、肥美无比的“虾中之虎”黑虎虾。从深海区捕捞后，工厂即刻采用活体急冻技术，20分钟即完成急冻，锁住新鲜留住美味，颜值与口感并存。
越南黑虎虾肉弹味更美，肉多饱满，分量十足。肉质厚实有弹性，味道极其鲜美，营养价值丰富。烹煮之后，虾肉依然体型硕大，肉质紧实丰腴有韧性，口感鲜嫩。
