HI~我是:我又把面包烤糊了。 头条的用户,可以直接点我头像看视频教程。
今天出去逛街,看到一家桃酥店生意特别好。排队的人挺多。
我上次做桃酥也是2012年了。手里的也是一个老方子,一直在用,今天用图文教程的形式,为大家奉献一期:宫廷桃酥王教程。
配方黄油:50克
没有黄油可以用猪油代替
色拉油:90克
绵糖:90克
鸡蛋:40克
泡打粉:3克
苏打粉:3克
高筋粉:125克
低筋粉:125克
操作步骤1
先把黄油,绵糖搅拌均匀。搅拌至绵糖没有过多颗粒为止。
2
搅拌至如图状态。加入一个鸡蛋,40克就行了。