黄油宫廷桃酥的做法及配方,宫廷桃酥的做法大全和配方

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-27 13:43:00

HI~我是:我又把面包烤糊了。 头条的用户,可以直接点我头像看视频教程。


今天出去逛街,看到一家桃酥店生意特别好。排队的人挺多。

我上次做桃酥也是2012年了。手里的也是一个老方子,一直在用,今天用图文教程的形式,为大家奉献一期:宫廷桃酥王教程。

黄油宫廷桃酥的做法及配方,宫廷桃酥的做法大全和配方(1)

配方

黄油:50克

没有黄油可以用猪油代替

色拉油:90克

绵糖:90克

鸡蛋:40克

泡打粉:3克

苏打粉:3克

高筋粉:125克

低筋粉:125克

操作步骤

黄油宫廷桃酥的做法及配方,宫廷桃酥的做法大全和配方(2)

1

先把黄油,绵糖搅拌均匀。搅拌至绵糖没有过多颗粒为止。

黄油宫廷桃酥的做法及配方,宫廷桃酥的做法大全和配方(3)

2

搅拌至如图状态。加入一个鸡蛋,40克就行了。

黄油宫廷桃酥的做法及配方,宫廷桃酥的做法大全和配方(4)

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