资中兔子面
地址:红瓦寺街6号附6号
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纯阳馆
太多人推荐了,这家一定要拔草。
这家面馆的特色就是鱼香排骨面、椒香牛肉面和红油抄手。鱼香排骨面浸在油亮的红汤汁水里,鱼香味的排骨块头扎实,一抿肉就下来,味道棒棒。
纯阳馆
地址:吉祥街6号附6号
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大石人家鱿鱼面馆
有人说面的合集没有这家鱿鱼面,那就不地道。
出租车师傅都推荐这个面馆。汤宽,料多,面还适中,汤的味道很鲜美。里面还有,鱿鱼和香菌,撒了小葱花,鱿鱼汤味道够了。
大石人家鱿鱼面馆
地址: 大石西路56号(近旅游职中)
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家常味
30多年历史的老店,只卖清汤、红汤这两种杂酱面。
他家的面不是一般水面,这个是比较粗的柱型,很有嚼头和韧性。酱料很简单,肉渣渣绍子、葱花和调味料,绍子有点酱,和匀之后都紧紧的缠在了面上,就很入味。看着淡淡的样子,其实又辣又麻,点份面再加份蔬菜,配点泡菜,这一顿家常味才是吃得最满足!
家常味
地址:下莲池街10号
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鑫记牛肉面
好多人都说,这家是全成都最好吃的牛肉面,没有之一。
牛肉特别大坨,大坨到以为他们家后院就是养牛的。牛肉面里面几大坨牛肉,每个有半个坨子那么大,炖得又软又糯,超级入味。面的汤头深入面里,汤面合一可能就是这样的吧。