豇豆肉末面的做法视频,豇豆肉末面的正宗做法

10. 加1大碗热水，水量要够拌面条的量；盖盖子煮至沸腾即可出锅；

11. 面条抖掉玉米面，入开水锅中，煮至无白芯时捞入凉水中；

12. 面条捞入碗里，浇上“汆儿”，拌匀即食。

1. 肉末多煸炒一会儿，不用放料酒也能去腥味；

2. 豇豆易熟，放热水盖盖子咕嘟一下就熟透了；

3. 盐和酱油根据口味增加，比平时炒菜要咸一点儿，要算上面条的量；

4. 面条不限手擀面，鲜面条、挂面均可。