齐鲁晚报·齐鲁壹点 互动编辑 曹蕾
12月26日，壹粉“琴韵”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站发来一则周六在家自己包的萝卜猪肉粉皮大包子的美食情报，暄软可口，萝卜还是自己种的呢，具体制作方法我们一起来看一下吧。
原料：猪肉、萝卜、粉皮、生姜、葱、生抽、盐、油。
做法步骤
第1步：提前发好面，准备馅，猪肉剁碎加点盐生抽，萝卜切小丁，粉皮切碎，葱姜切碎备用。
第2步：将萝卜丁都放在剁好的肉里面，将葱姜末粉皮都放进去，淋上一些油，接着就是一起搅拌了。搅拌好的猪肉要放十分钟左右的时间。
第3步：面发开后，揉面，然后分成一小份一小份，捏成小圆皮或者用小擀面杖擀成小圆皮开始包，包好后上锅蒸15分钟即可。
小贴士：
揉面多揉一会蒸出的包子会比较筋道哦。
看完有没有也饿了呢？您会制作哪些美食呢？用镜头记录、捕捉身边的美好，把美丽传递。一起来分享，欢迎上传至齐鲁壹点情报站哦~
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