葱油鸡的图片,姜葱鸡图片

葱油鸡是广东省的传统名菜，属于粤菜系。此菜用材简单，制作方便，滑润细嫩，清鲜醇厚，葱香四溢。 还是那句话，喜欢吃鸡的朋友不要错过这道菜啊！

By 芙蓉小食

用料

• 童子鸡 1只
• 开水 适量
• 食用盐 2小勺
• 胡椒粉 适量
• 生抽 4汤勺
• 老抽 1汤勺
• 蚝油 1汤勺
• 料酒 1汤勺
• 生姜 1块
• 香葱 1把
• 小米辣 2根
• 食用油 适量

做法步骤

1、倒入开水烫一下鸡身，使鸡皮紧致。

2、然后倒掉开水，用牙签在鸡身上来回戳几下。