对于上班一族来说，每天忙忙碌碌，没有那么多时间待在厨房，早餐吃的匆匆忙忙，中餐选择外卖，到了晚餐，身心疲惫又懒得做饭。今天小编给大家推荐9款家常美味炒饭，让你在忙碌的时间里也能够照顾好自己！
第一、什锦炒饭
材料：年年丰炒饭米250克、火腿，虾仁各50克，鸡蛋一个、熟青豆、熟玉米粒各20克、香葱末、盐、鸡精、食用油各适量。
做法：1、将火腿切丁状，虾仁洗净，改刀切段备用。
2、鸡蛋打入碗中搅散，倒入热油锅中炒熟，盛出。
3、锅中倒油烧热，下入香葱末爆香，放入米饭、火腿粒、虾仁炒香，放入熟青豆、熟玉米粒，鸡蛋，调入精盐、鸡精，炒匀装盘即可。
第二、生炒糯米饭
材料：糯米300克、白糖100克、赤小豆，大枣、桂圆各25克、猪油适量。
做法：1、糯米淘洗干净，浸泡30分钟，赤小豆淘洗干净，浸泡2小时，大枣洗净去核，桂圆浸泡后取出园肉。
2、炒锅上火、加猪油烧热，倒入糯米翻炒，加入赤小豆，大枣、桂圆肉、白糖、适量水煮沸，再翻炒至水干，用筷子在饭上戳几个小洞，小火焖熟即可。
第三、海陆炒饭
材料：年年丰炒饭米300克、瑶柱丝、火腿、鸡蛋黄、虾仁各30克、葱花、酱油、食用油各适量。
做法：1、火腿切片；蛋黄打入碗中搅匀。
2、锅中倒油烧热，下入米饭不断翻炒，加入火腿片、鸡蛋黄、虾仁、葱花炒匀，加入酱油调味，撒上瑶柱丝即可。
第四、虾仁炒饭
材料：年年丰炒饭米200克、虾仁50克、鸡蛋1个、黄瓜30克、食用油、味精、葱、精盐、胡椒粉各适量。
做法：1、将鸡蛋打入锅内，搅散，黄瓜洗净切丁，虾仁洗净。
2、炒锅倒油烧热，倒入鸡蛋液炒成鸡蛋块。
3、锅留底油烧热，下葱末爆香，加入米饭，鸡蛋、黄瓜丁、虾仁、精盐、胡椒粉、味精、翻炒均匀即可。
第五、五彩果醋蛋饭
材料：年年丰炒饭米300克、莴笋、青豆、圣女果各50克、鸡蛋1个、香菜段、冰糖、果醋、食用油、盐各适量。
做法：1、将鸡蛋打散、与冰糖、果醋、精盐制成果醋汁。
2、莴笋去皮，洗净切片，烫熟；圣女果洗净，切块。青豆洗净，煮熟。
3、净锅倒油烧热，加米饭、果醋汁翻炒几下，下莴笋片、青豆、圣女果翻炒均匀，出锅撒入香菜段即可。
第六、腊香黄金饭
材料：腊肉、腊肠各50克、年年丰炒饭米300克，鸡蛋黄2个、盐、食用油，葱花各适量。
做法：1、腊肉、腊肠切丁，入锅炒至土油出香，盛起。
2、米饭用勺子翻松，蛋黄打散。
3、锅内倒油烧热，倒入蛋黄液，米饭翻炒，使蛋液均匀地包裹在饭粒上，再下入腊肉、腊肠炒至米饭呈金黄色，调入精盐，撒葱花炒匀即可。
朋友们，上班辛苦了，回家不想做饭，就试试这几张简单的炒饭吧。
