3、红枣片加水大火煮,捞出放入破壁机中,加适量煮枣水,打成泥状
4、将麦芽糖、海藻糖水加入锅中熬至114度,离火,缓慢加入玉米淀粉(使用前先搅拌均匀)和色拉油,迅速搅拌均匀(糖浆可能会变硬)
5、重新开火,中小火熬至锅中材料完全混合均匀,待沸腾后,加入枣泥,炒至成团,加入核桃仁,拌匀,关火
6、倒入铺油纸的烤盘中塑形,放凉后切块
爱吃的小伙伴快来试试这款元气满满的红枣核桃糕吧
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